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沖縄そば。

今日、10月17日は『沖縄そばの日』らしいです。

そば粉をまったく使わない沖縄そばが、「そば」を名乗ることを、公取委に指摘されたが、沖縄そば関係者の努力により、「本場沖縄そば」として正式に認められたのが、昭和53年10月17日。

だそうだ。

・・・えっ。

そば粉を全く使わない?

・・・知らなかった。

沖縄そばといえば、先月沖縄旅行行ったとき食べました。
うん、やっぱガイドブックにも「これは絶対!!」とか書いてるだけあってなかなかの美味・・・♪
沖縄で食べたものの中では1,2を争う美味しさだったかな?
あ、そういえばミミガーも意外とイケた(爆)


こんなこと書いてたら腹減ってきたよ・・・。

P.S. 体調のほうは授業に無理やり出たら知らないうちに回復してますた
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